Piroliza je automatsko samostalno čišćenje prostora za pripremu jela pri visokim temperaturama. Dugotrajno čišćenje ili agresivna sredstva za čišćenje stvar su prošlosti. Tijekom pirolitičkog čišćenja svi ostaci hrane pretvaraju se u pepeo i lagano se odvajaju od površina prostora za pripremu jela. Kod energetske potrošnje vrijedi pravilo: Što manje, to bolje.